O NAS
Historia restauracji
Restauracja The Knaypa powstała w grudniu 2007 roku. Od samego początku naszym celem jest oferowanie usług kulinarnych na najwyższym poziomie. Postawiliśmy na jakość naszej kuchni i profesjonalizm obsługi. Chcemy, aby nasza restauracja stała się symbolem dobrego smaku.
Nasz lokal to połączenie nowoczesności z tradycją - goście mają do dyspozycji dwie sale, mogące pomieścić po 35 osób. Pierwsza z nich, na parterze, ma nowoczesny i elegancji wystrój. Dania w niej podajemy na porcelanowej zastawie, podkreślając tym samym wykwintny smak potraw. Druga sala, w piwnicy , jest utrzymana w staropolskim stylu z drewnianymi ławami i krzesłami. Wręcz domową atmosferę tego miejsca podkreśla subtelne oświetlenie i potrawy serwowane na drewnianych półmiskach.
Nasza restauracja to nie tylko miejsce na business lunch, romantyczną kolację czy rodzinny obiad, ale też na imprezy okolicznościowe. Jesteśmy przygotowani na to, aby organizować uroczystości takie jak wesela, komunie, urodziny jak rowniez przyjecia dla firm. Umożliwiamy wcześniejszą rezerwację miejsc i sal.
Szczególną wagę przykładamy do jakości naszych dań. Autorem wyśmienitych potraw jest szef kuchni - Dariusz Koch, który doświadczenie zbierał w najlepszych londyńskich restauracjach. Potrawy przygotowujemy z najwyższej jakości składników, nie korzystamy z gotowych półproduktów. Nasze menu, oparte głównie na typowo polskich potrawach, zadowoli gusta najbardziej wymagajacych smakoszy. Oprócz tradycyjnych potraw, takich jak pierogi, gołabki czy bigos, serwujemy też filet z łososia, dziczyzne, dania wegetarianskie. Oprócz tego posiadamy szeroki wybór alkoholi - polskie piwa i wódki oraz doskonałe wina. Naszym specjałem jest kwas chlebowy - orzeźwiający napój bezalkoholowy.
Poprzez atmosferę naszej restauracji, jakość podawanych potraw oraz miłą i fachową obsługę chcemy stworzyć niepowtarzalny klimat, do którego nasi goście będą z chęcią powracać. Zapraszamy do Knaypy!
Po krótkiej charakterystyce restauracji, możecie jeszcze przeczytać, co w prasie pisano o "TheKnaypa":
1. SQUAREMEAL.CO.UK Knaypa means ‘pub' in Polish, but while this Hammersmith newcomer's dark wood basement may look pubby, the ground floor is a much more polished affair of red leather chairs, smoky mirrors & black tables. The food, too, is a mix of classic & contemporary. Complimentary smalec, a tasty Polish-style pork rillette, may be followed by starters of simply served herring or a warming soured rye-flour soup with garlic sausage, quails' eggs & ceps, served in hollowed-out bread. Mains include traditional rich goulash with rosti-style potato pancakes, & homemade veal, wild mushroom & cheese dumplings, as well as king prawns in garlic butter with braised fennel & basmati rice. With many mains under £10, it's good value. Puds of baked cheesecake & mashed apple tart are best shared given the heavy nature of the food, though you could always round off with a shot of smooth cherry vodka instead. With Polish beer on tap, a small but reasonably priced wine list (Barolo at £26) & very friendly service, Knaypa has all the markings of a localfavourite.
2.Top Table, http://www.toptable.co.uk/venues/restaurants/?id=7627 - na tej stronie możecie również zarezerwować stolik w naszej restauracji.
3. Top Table, http://www.toptable.co.uk/venues/restaurants/reviews/?id=7627 - kilka słów on naszych gości.
4. London Eating, http://www.london-eating.co.uk/33513.htm
5.The Green Mag, http://www.thegreenmag.co.uk/food-reviews-the-knaypa--38124, napisali o nas: "sexy restaurant"
6.Dość obszerne review oraz opcja rezerwacji stolika na stronie : http://www.restaurant-guide.com/knaypa-the.htm
7. DINE-ONLINE.CO.UK ....the best of traditional Polish cuisine with a modern touch from head chef Darek Koch.The Knaypa is an exciting new Polish restaurant on King Street in Hammersmith, West London. Spread over two floors, The Knaypa offers different dining experiences on the upper and lower levels: the ground floor is colourful, chic and modern whereas downstairs is an entirely different proposition with rustic wooden furniture, atmospheric lighting and homely atmosphere.The contrasting dining areas are reflected in the menu that brings together the best of traditional Polish cuisine with a modern touch from head chef Darek Koch. As well as Polish staples such as pierogi, golabki and bigos, dishes include ‘Soured Rye Flour Soup with White Sausage, Ceps, Marjoram and Quail Eggs', ‘King Prawns with Braised Fennel & Basmati Rice', ‘Beef Roulade filled with Smoked Bacon, Pickled Cucumber & Pan-Fried Onions served with Kasha and Salad', ‘Pan Fried Salmon Fillet with Creamed Spinach' and ‘Traditional Baked Polish Cheesecake'. Knaypa's cellar boasts some superb accompanying beverages to our food menu with a fine selection of Polish beers and vodkas, both plain and flavoured, and a small but perfectly formed wine list.The Knaypa is open seven days a week for both lunch and dinner so, as they say in Poland, "Eat, drink and loosen your belt!"
8. Wysokie oceny otrzymalismy od: http://www.timeout.com/london/restaurants/reviews/12512.html
9.Opinie naszych gosci: http://www.fluideating.co.uk/venueuserreviews.aspx?VenueID=19456
do góry strony
